Tips på fantastisk julkaka!!

Blev bjuden på den här kakan av en kompis, kan varmt rekommendera den!!

(bild TV4)4 portioner.

Ingredienser
50 g smör

1 1/2 dl mjölk

1/2 g stött saffran

2 ägg

2 dl socker

3 dl vetemjöl1

1/2 tsk bakpulver

100 g krossad mörk blockchoklad

Glasyr:

1 1/2 dl florsocker

3 msk kakao

75 g smör

Till garnering:

silverkulor

1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en kakform.
2. Smält smöret, häll i mjölk och stött saffranen. Blanda väl. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölkblandningen.
3. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Tillsätt den krossade chokladen och häll i formen.
4. Grädda i ca 40 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna innan den tas ur formen.
5. Smält smöret till glasyren. Blanda med florsocker och kakao. Bre över kakan. Garnera med silverkulor